旭川「ふるさと屯田米」は本当に喜んで美味しいと言って頂けるお客様に支えられています
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〒078-8368 旭川市東旭川町旭正3128番地
主 な 商 品
年月をかけて育成された、ななつぼし
| 「ななつぼし」は、北海道立中央農業試験場（岩見沢市）で、長い年月をかけて育成された品種で、2001年（平成13年）に奨励品種となりました。 「ななつぼし」は、長粒種で粘りのある「国宝ローズ」や「きらら397」の系統品種と「ひとめぼれ」を交配したＦ１品種に、耐冷性に優れた「あきほ」を交配して育成されました。 |
美味しい炊き方
| ①お米をとぐ たっぷりの水で手早くかき回し、水が白くにごらなくなるまで水を取り替え、ヌカ等を洗い流す。手のひらでお米を押し付けるように研ぎましょう。 ②浸水時間と水加減 お米にまんべんなく水を吸わせるために、最低30分～1時間水に浸します。水加減はお米の2割増しくらいが標準的ですが、新米はやや少なめに、少量の場合や急ぐときは2.5～3割り増しにするとおいしく炊けます。  ③炊飯と蒸らし時間 炊飯器のスイッチを入れ、お米を炊きます。スイッチが切れてから10～15分程度蒸らしてください。 炊き上がったらしゃもじでご飯を上下にほぐし、余分な水分をｇ￥逃がします。 |
炊いたご飯の保存には冷凍保存をお勧め致します。
炊飯器での保温を長時間されますと、食味が落ちる原因となります。炊いたご飯の保存には、冷凍保存がお勧めです。 ■ご飯の保存方法 ①温かいご飯をラップで薄く平らに密封します。 または冷凍保存用の容器をご利用ください。 ②よく冷ましてから冷凍してください。暖かいまま冷凍しますと他の食材に影響が出ます。 ③お召し上がりの際は冷凍のまま封を開けずに電子レンジで温めてください。取り出すときは熱くなっていますので、やけどにご注意ください。 |
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お米は冷暗所で保存し、においのつよいものを側に置かないでください。
・保温方法高温多湿を避けて、常温で保存してください。
・お届け時期
ご注文承り後、1週間程度、先払いの場合は、ご入金後1週間程度
・お届け日時指定
お届け日時のご指定が課q脳です。
・配送便
常温便（冷凍便で発送となる商品との同梱は不可
shop info.店舗情報
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食味と耐冷性に優れた、
「ななつぼし」は、本州の有名産地の米に匹敵する美味しい米として、今や全国的に注目されている品種です。
「YES！clean」認証団体「東旭川ふるさと屯田米グループ」が、低農薬・クリーン農業で生産する「ななつぼし」の、ねばり、甘さ、食味を、味わってください。
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【お届け日の指定】 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。 お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。 なお、通常は、4～7日程度でのお届けとなります。 |
ふるさと屯田米
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